かぼちゃと言えば、思い浮かべるのがハロウィンですよね、最近では日本人にも大分定着してきましたが、若い人や子供達には人気がありそうですね。

ハロウィンはヨーロッパを起源とする民族行事で、カトリックの諸聖人の日「万聖節」１１月１日）の前晩である１０月３１に行われるようですが、

語源は「諸聖人の祝日の前夜」を意味するそうですね。

日本で言ったら「お月見？」みたいなものでしょうかね～～？

ハロウィンといえばかぼちゃですが、実はハロウィン発祥の地とも言われるアイルランドでは、カブやじゃがいもが使われていたんですって。。

この風習がアメリカに伝わったときに、大量に収穫でき、そして見た目にもインパクトのあるかぼちゃに変わったそうです。

はいではここから、かぼちゃについてお話しますね。

かぼちゃは女性にとってとても嬉しい、美容やダイエットにも効果があるのです。

まず炭水化物が多く含まれ、高カロリーのイメージがあると思いますが、流通量が多く、日本で一般的に食べられている「西洋かぼちゃ」を例に挙げると、100ｇあたり91kcalです。

煮物などに使う大きめの一口大サイズがだいたい50ｇなので、2個食べると100kcal程度。やはり低カロリーとは言いがたいですね。

しかし、カロリーばかりに注目するのではなく、栄養素に目を向けて見てください。

ビタミンA・C・Eは、いずれも肌や粘膜の調子を整えるのに効果絶大で、ダイエット中の肌荒れを防止するにも最適なんですよ。

しかも、かぼちゃのビタミンCは熱に強く、他の野菜と比較しても加熱による損失が少ないので、冷えがちな女子に嬉しい身体を温める効果もあります。

それに食物繊維が豊富に含まれますので、便秘対策にももってこいの食材です。

しかし油を使った調理方では、カロリーが高くなりがちなので、食べ過ぎには気をつけてくださいね。

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